张骞计划
实习报告
我的难忘实习经历 ─ 云南曲靖师宗篇
2017-09-23
蔡晋皓
TSOI Chun Ho
嘉华建材有限公司
K. Wah Construction Materials (Hong Kong) Limited
云南
Yunnan
起初我以为云南是一个落后地方, 我对于这个地方充满很多疑问和好奇。在出发前几天, 不少同学和亲友曾经对我再三叮嘱, 并提点我注意当地饮食, 安全和高原反应。不过, 我到达云南实习地方后, 我开始对于这个地方改观和认为是世外桃源。我对于这个地方的风土人情和同事非常赞赏, 我在这个地方获益良多和感到依依不舍。
首先, 云南的饮食文化偏辣和口味重, 与香港饮食风俗不同。滇菜的配菜不离开辣椒, 口味鲜辣和有辣子酱。我起初不太适应当地的菜肴, 觉得口味太重。不过师宗这个地方的食材非常新鲜和饭菜十分便宜, 我慢慢爱上云南的美食和不舍得师宗, 并认为这地方是我第二个家。
接着, 云南同事和当地朋友热情好客, 师宗的民风十分纯朴, 这让我留下深刻的印象和深深爱上师宗的地方。火把节是一个云南的特色节日, 这个节日体现云南人的热情和没有机心特质。在今年农历的六月二十八日, 我获得师宗同事邀请在他们家中作客, 品尝当地即宰的黑山羊和当造的云南白酒。这些黑山羊非常新鲜和云南白酒非常香甜, 这就是人间美味。加上当地的同事热情招待和能够真诚跟我们对话, 我觉得这地方有家的感觉和不想离开人情温暖的地方。
然后, 我在师宗新公园跟当地人一起跳舞和耍火把, 他们也不像香港人那么斤斤计较, 主动邀请我一起兴高采烈跳舞和加到我的微信及QQ社交媒体。我真心对师宗充满感情和依依不舍, 不像香港的人情冷暖和你尔诈我虞, 至今非常渴望日后定居师宗。
最后, 我也非常感谢云南实习公司给与我们机会在不同部门实习, 这训练我们的专长和增加我的水泥专业知识。我最爱的实习部门是营销部, 这部门的同事给与机会我了解水泥厂的营销运作, 上至公司会议, 下至跑市场和劳动, 有一次,我跟营销部同事一起在泸西拜访当地大型的地产商和参观工地, 使我了解前线的营销员辛酸和知道实习公司的重要客户, 为我日后在环境工程行业铺路和增加我的工作经验。
总括来说, 云南的风土人情, 新鲜食材和愉快工作环境不但加强我的独立生存技能, 而且使我慢慢爱上这地方和有一种在云南定居的看法, 所以我对于云南感到依依不舍和赞不绝口。
